موكا حرازي (أرابيكا)

يأتي هذا الصنف من مزارع عديدة من جبال حراز الغربية التابعه لمحافظة صنعاء، والتي تقع على إرتفاع 1500 – 1700 متراً عن سطح البحر

ومناخها أكثر اعتدالاً ومياهها ذات جودة نسبية، وتمتاز ثمار البن بجودة جيدة جداً.

تأتي منتجات موكا حرازي الى منشئاتنا بعد التجفيف من قبل المزارعين انفسهم بإتباع نفس الأسلوب التقليدي الطبيعي بدون غسل وتعريض ثمار البن لأشعة الشمس وتوضع على أسطح خرسانية او من الطوب حتى تصل الى المستوى المطلوب من اللون الأحمر الداكن او الرمادي الداكن.

كل مزرعة يأتي منها موكا حرازي تحتفظ بمذاق مميز عن غيرها وهذا يعطي تنوعاً واسعاً في النكهات يجعلها عالم يستحق الإكتشاف والتمتع بتجارب فريدة من الذوق العالي للبن الحرازي الغربي.

 

أضغط هنا للحصول على نشرة فنية كاملة للمنتج